Cá hồi nguyên con – cá hồi nguyên con giá sỉ – là lựa chọn thông minh cho bếp trung tâm, chuỗi F&B nhờ lợi ích kinh tế vượt trội, chủ động chế biến và đảm bảo độ tươi cao nhất. So với cá hồi phi lê, nguyên con rẻ hơn 15–25% theo kg thành phẩm, cho phép tận dụng 100% từ thịt, lườn, xương nấu nước dùng.
Cá hồi Aqua vs cá hồi Na Uy – hai đại diện tiêu biểu của cá hồi nhập khẩu – luôn là lựa chọn hàng đầu cho nhà hàng, nhưng ai hơn ai? Aqua từ Chile nổi bật với giá tốt, vị béo đậm; Na Uy chinh phục bằng độ tươi thanh mát, chất lượng VIP.
Cá hồi Petuna – cá hồi sushi cao cấp từ Tasmania – luôn xuất hiện trong cá hồi cho set sushi tại nhà hàng Nhật cao cấp nhờ thịt dẻo, béo vừa, dễ cắt và chất lượng ổn định
Cá hồi Petuna sashimi – cá hồi cho món sashimi từ Tasmania – là đỉnh cao của cá hồi sashimi Úc với thịt săn chắc, vân mỡ trắng mịn, vị tươi ngọt tự nhiên
Cá hồi Petuna – cá hồi Tasmania cao cấp – là thương hiệu cá hồi sạch từ vùng biển lạnh Tasmania, Úc, nơi thiên nhiên nguyên sơ tạo nên sản phẩm tinh khiết, giàu dinh dưỡng. Với môi trường nuôi độc đáo, ít tác động công nghiệp
Cá hồi Tassal – cá hồi Úc từ Tasmania – và cá hồi Na Uy là hai “ông lớn” trong thị trường cá hồi nhập khẩu, mỗi loại mang đặc trưng riêng từ môi trường nuôi đến hương vị.
Cá hồi Tassal – cá hồi dinh dưỡng cao từ Tasmania, Úc – là lựa chọn lý tưởng cho mọi bữa ăn nhờ giàu omega-3, protein và vitamin. Được nuôi theo mô hình bền vững cá hồi sạch, không kháng sinh, từ biển Tasmania tinh khiết
Cá hồi SALMAR – cá hồi Na Uy cao cấp – sở hữu thịt săn chắc, mỡ cẩm thạch 10–15%, hậu vị ngọt thanh, trở thành nguyên liệu “vạn năng” cho cá hồi nướng, cá hồi áp chảo và cá hồi sashimi.
Cá hồi nguyên con – cá hồi nguyên con giá sỉ – là lựa chọn thông minh cho bếp trung tâm, chuỗi F&B nhờ lợi ích kinh tế vượt trội, chủ động chế biến và đảm bảo độ tươi cao nhất. So với cá hồi phi lê, nguyên con rẻ hơn 15–25% theo kg thành phẩm, cho phép tận dụng 100% từ thịt, lườn, xương nấu nước dùng.
Cá hồi Aqua vs cá hồi Na Uy – hai đại diện tiêu biểu của cá hồi nhập khẩu – luôn là lựa chọn hàng đầu cho nhà hàng, nhưng ai hơn ai? Aqua từ Chile nổi bật với giá tốt, vị béo đậm; Na Uy chinh phục bằng độ tươi thanh mát, chất lượng VIP.
