Cá hồi tươi Na Uy từ lâu đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng Nhật tại Việt Nam và trên toàn thế giới, đặc biệt trong các món sashimi Nhật và cá hồi cho sushi. Là quốc gia xuất khẩu cá hồi số 1 thế giới, Na Uy mang đến nguyên liệu chất lượng cao với màu sắc cam hồng rực rỡ
Cá hồi Úc từ các thương hiệu Huon, Petuna, và Aqua đã trở thành biểu tượng của chất lượng cao, được ưa chuộng tại các nhà hàng và bếp công nghiệp trên toàn cầu, bao gồm Việt Nam. Được nuôi dưỡng tại vùng biển sạch Tasmania, những thương hiệu này mang đến cá hồi nhập khẩu với thịt ngon, dinh dưỡng cao, phù hợp cho nhiều phong cách ẩm thực.
Bào ngư viền xanh – một trong những loại hải sản quý hiếm nhất – là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế trong ẩm thực, đặc biệt phù hợp cho các tiệc cao cấp tại nhà hàng fine dining
Cá hồi là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất trong ngành ẩm thực, từ nhà hàng fine dining đến quán ăn gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cá hồi có hai nguồn chính: cá hồi tự nhiên (wild-caught) và cá hồi nuôi (farm-raised).
Cá hồi Nauy và cá hồi Chile – hai “ông lớn” trong thế giới hải sản – luôn là tâm điểm tranh luận của các đầu bếp khi chọn nguyên liệu cho nhà hàng. Từ chất lượng thịt, màu sắc, độ béo đến giá cả và quy trình nuôi, mỗi loại đều có thế mạnh riêng
Cá hồi Salmar và cá hồi Tassal là hai thương hiệu cá hồi nổi bật trên thị trường toàn cầu, đại diện cho chất lượng đỉnh cao từ Na Uy và Úc. Với quy trình nuôi trồng hiện đại và hương vị độc đáo, cả hai thương hiệu đều được ưa chuộng tại Việt Nam, từ nhà hàng cao cấp đến bữa ăn gia đình
Protein là nền tảng của chế độ ăn lành mạnh, cung cấp năng lượng, xây dựng cơ bắp, và hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Trong số các nguồn protein, protein cá hồi nổi bật nhờ sự sạch, dễ hấp thụ, và giàu dinh dưỡng, đặc biệt khi so sánh cá hồi và thịt đỏ
Cá hồi Leroy, một trong những thương hiệu cá hồi hàng đầu thế giới, đã khẳng định vị thế nhờ chất lượng vượt trội và quy trình sản xuất bền vững tại Na Uy. Được nuôi dưỡng trong các trang trại lạnh khép kín ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương, cá hồi Na Uy của Leroy không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho cá hồi sashimi mà còn được các nhà hàng cao cấp tin dùng.
Lườn cá hồi – phần thịt gần bụng thường bị bỏ qua – thực chất là một kho báu ẩm thực mà các nhà hàng có thể khai thác để vừa tiết kiệm chi phí, vừa mang đến những món ăn hấp dẫn. Với độ béo ngậy, giàu dinh dưỡng và giá thành hợp lý
Cá hồi tươi Na Uy từ lâu đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng Nhật tại Việt Nam và trên toàn thế giới, đặc biệt trong các món sashimi Nhật và cá hồi cho sushi. Là quốc gia xuất khẩu cá hồi số 1 thế giới, Na Uy mang đến nguyên liệu chất lượng cao với màu sắc cam hồng rực rỡ
Cá hồi Úc từ các thương hiệu Huon, Petuna, và Aqua đã trở thành biểu tượng của chất lượng cao, được ưa chuộng tại các nhà hàng và bếp công nghiệp trên toàn cầu, bao gồm Việt Nam. Được nuôi dưỡng tại vùng biển sạch Tasmania, những thương hiệu này mang đến cá hồi nhập khẩu với thịt ngon, dinh dưỡng cao, phù hợp cho nhiều phong cách ẩm thực.
Bào ngư viền xanh – một trong những loại hải sản quý hiếm nhất – là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế trong ẩm thực, đặc biệt phù hợp cho các tiệc cao cấp tại nhà hàng fine dining
Cá hồi là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất trong ngành ẩm thực, từ nhà hàng fine dining đến quán ăn gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cá hồi có hai nguồn chính: cá hồi tự nhiên (wild-caught) và cá hồi nuôi (farm-raised).
Cá hồi Nauy và cá hồi Chile – hai “ông lớn” trong thế giới hải sản – luôn là tâm điểm tranh luận của các đầu bếp khi chọn nguyên liệu cho nhà hàng. Từ chất lượng thịt, màu sắc, độ béo đến giá cả và quy trình nuôi, mỗi loại đều có thế mạnh riêng
