Cá hồi ăn sống, như sashimi hay sushi, là món ăn được yêu thích tại nhà hàng Nhật Bản và các quán ăn cao cấp. Nhưng liệu ăn sashimi cá hồi có an toàn? Với hương vị ngọt thanh, kết cấu mọng nước, và giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi sống là lựa chọn hấp dẫn, nhưng cần được xử lý đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cá hồi Leroy, một thương hiệu cá hồi hàng đầu từ Na Uy, đã chinh phục thực khách toàn cầu nhờ chất lượng vượt trội và hương vị cá hồi Na Uy độc đáo. Nuôi dưỡng trong vùng biển lạnh giá của Đại Tây Dương, cá hồi từ Na Uy của Leroy mang đến thịt cá béo ngậy, vân mỡ đẹp, và màu sắc tươi sáng, trở thành lựa chọn số một cho nhà hàng cao cấp, quán ăn Nhật Bản, và bếp gia đình
Cá hồi nguyên con là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán ăn, và bếp gia đình nhờ tính linh hoạt và tiết kiệm chi phí. Nhập khẩu từ Na Uy hoặc Chile, cá hồi nguyên con không chỉ giàu omega-3 mà còn cho phép sơ chế cá hồi thành nhiều phần, từ steak cá hồi cao cấp đến lẩu dân dã, tận dụng tối đa mọi bộ phận
Lườn cá hồi, hay còn gọi là cá hồi phần bụng, thường bị bỏ qua trong chế biến nhưng lại là phần thịt béo ngậy, mềm mại, và giàu dinh dưỡng nhất của con cá. Với hương vị đậm đà và kết cấu đặc biệt, lườn cá hồi là “kho báu” ẩm thực, lý tưởng cho nhà hàng Nhật, Âu, Việt hoặc bếp gia đình
Cá hồi xông khói (smoked salmon) là món ăn cổ điển trong ẩm thực Âu, được yêu thích tại các nhà hàng cao cấp, tiệc buffet, và sự kiện sang trọng. Với hương vị béo ngậy, mằn mặn và mùi khói đặc trưng
Omega-3 là chất béo thiết yếu, ngày càng được ưa chuộng trong chế độ ăn lành mạnh, nhưng không phải mọi nguồn omega-3 đều giống nhau. Omega-3 cá hồi vs hạt chia và hạt óc chó có sự khác biệt lớn về dạng, hiệu quả hấp thụ, và lợi ích sức khỏe. Cá hồi nhập khẩu từ Na Uy hoặc Chile cung cấp EPA DHA từ cá hồi, dạng omega-3 hoạt tính
Cá hồi Tassal, một trong những biểu tượng của cá hồi Úc cao cấp, đã trở thành lựa chọn yêu thích của người sành ăn nhờ chất lượng vượt trội, hương vị độc đáo và quy trình nuôi trồng bền vững. Được sản xuất tại vùng biển lạnh Tasmania
Trứng cá hồi, hay còn gọi là ikura trong ẩm thực Nhật Bản, là nguyên liệu xa xỉ được yêu thích tại các nhà hàng cao cấp, tiệc buffet, và sự kiện sang trọng. Với vẻ ngoài lấp lánh, hương vị độc đáo, và giá trị dinh dưỡng cao, trứng cá nhập khẩu từ Na Uy và Nga trở thành điểm nhấn trong các món sushi trứng cá hồi, sashimi, canapé, và salad.
Món cá hồi theo mùa không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn giúp nhà hàng và đầu bếp tối ưu hóa nguyên liệu, đáp ứng sở thích thực khách theo từng thời điểm trong năm.
Cá hồi ăn sống, như sashimi hay sushi, là món ăn được yêu thích tại nhà hàng Nhật Bản và các quán ăn cao cấp. Nhưng liệu ăn sashimi cá hồi có an toàn? Với hương vị ngọt thanh, kết cấu mọng nước, và giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi sống là lựa chọn hấp dẫn, nhưng cần được xử lý đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cá hồi Leroy, một thương hiệu cá hồi hàng đầu từ Na Uy, đã chinh phục thực khách toàn cầu nhờ chất lượng vượt trội và hương vị cá hồi Na Uy độc đáo. Nuôi dưỡng trong vùng biển lạnh giá của Đại Tây Dương, cá hồi từ Na Uy của Leroy mang đến thịt cá béo ngậy, vân mỡ đẹp, và màu sắc tươi sáng, trở thành lựa chọn số một cho nhà hàng cao cấp, quán ăn Nhật Bản, và bếp gia đình
Cá hồi nguyên con là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán ăn, và bếp gia đình nhờ tính linh hoạt và tiết kiệm chi phí. Nhập khẩu từ Na Uy hoặc Chile, cá hồi nguyên con không chỉ giàu omega-3 mà còn cho phép sơ chế cá hồi thành nhiều phần, từ steak cá hồi cao cấp đến lẩu dân dã, tận dụng tối đa mọi bộ phận
Lườn cá hồi, hay còn gọi là cá hồi phần bụng, thường bị bỏ qua trong chế biến nhưng lại là phần thịt béo ngậy, mềm mại, và giàu dinh dưỡng nhất của con cá. Với hương vị đậm đà và kết cấu đặc biệt, lườn cá hồi là “kho báu” ẩm thực, lý tưởng cho nhà hàng Nhật, Âu, Việt hoặc bếp gia đình
Cá hồi xông khói (smoked salmon) là món ăn cổ điển trong ẩm thực Âu, được yêu thích tại các nhà hàng cao cấp, tiệc buffet, và sự kiện sang trọng. Với hương vị béo ngậy, mằn mặn và mùi khói đặc trưng
