Khám phá Huon, Petuna, Aqua – Cá hồi Úc chất lượng sỉ

Cá hồi Úc từ các thương hiệu Huon, Petuna, và Aqua đã trở thành biểu tượng của chất lượng cao, được ưa chuộng tại các nhà hàng và bếp công nghiệp trên toàn cầu, bao gồm Việt Nam. Được nuôi dưỡng tại vùng biển sạch Tasmania, những thương hiệu này mang đến cá hồi nhập khẩu với thịt ngon, dinh dưỡng cao, phù hợp cho nhiều phong cách ẩm thực. Bài viết này sẽ giới thiệu tổng quan về Huon, Petuna, Aqua, đặc điểm thịt, ưu điểm cho các món Âu, Nhật, Việt, và lựa chọn phân phối cá hồi nhà hàng tại cahoigiasi.com.

Tổng Quan 3 Thương Hiệu Cá Hồi Úc Nổi Bật

Huon

Huon Aquaculture, thành lập năm 1988 tại Tasmania, là một trong những nhà sản xuất cá hồi Úc hàng đầu, xuất khẩu sang hơn 20 quốc gia. Với các trang trại đặt tại vùng biển lạnh gần Nam Cực, Huon cam kết nuôi trồng bền vững, sử dụng thức ăn hữu cơ và mật độ nuôi thấp (1% cá, 99% nước). Thương hiệu này đạt chứng nhận ASC (Aquaculture Stewardship Council) và BAP (Best Aquaculture Practices), đảm bảo an toàn thực phẩm và môi trường.

Petuna

Petuna Seafood, cũng ra đời năm 1988 tại Tasmania, là thương hiệu nổi tiếng với cá hồi nhập khẩu chất lượng cao, đặc biệt được các đầu bếp cao cấp yêu thích. Các trang trại của Petuna nằm ở vùng biển sạch, sử dụng thức ăn từ cá cơm và tảo biển, không chứa GMO. Petuna đạt chứng nhận ASC và BAP, cung cấp cá hồi nhà hàng từ tươi, đông lạnh đến hun khói, đáp ứng nhu cầu đa dạng.

Aqua

Aqua (thuộc tập đoàn Tassal Group) là thương hiệu chuyên cung cấp cá hồi Úc với chất lượng ổn định, tập trung vào phân khúc nhà hàng và bếp công nghiệp. Được nuôi tại vùng biển Tasmania, Aqua sử dụng công nghệ nuôi trồng hiện đại, thức ăn tự nhiên và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt. Thương hiệu này đạt chứng nhận ASC và BAP, phù hợp cho các món ăn từ sashimi đến nướng.

Đặc Điểm Thịt: Huon – Mềm; Petuna – Đậm Vị; Aqua – Tươi Sáng

Huon:

• Kết cấu: Thịt mềm, mọng nước, với vân mỡ mịn, béo nhẹ, phù hợp cho các món chín như nướng hoặc áp chảo.
• Màu sắc: Cam nhạt tự nhiên, không dùng chất tạo màu nhân tạo.
• Hương vị: Ngọt thanh, ít tanh, lý tưởng cho các món cần kết cấu mềm mại và dễ thấm gia vị.

Petuna:

• Kết cấu: Thịt săn chắc, đàn hồi, với vân mỡ trắng đều, béo ngậy, phù hợp cho sashimi và các món sống.
• Màu sắc: Cam hồng tươi sáng, nhờ chế độ ăn giàu carotenoid từ tảo biển.
• Hương vị: Đậm vị, béo bùi, ít tanh, lý tưởng cho các món cần hương vị nổi bật như sashimi hoặc hun khói.

Aqua:

• Kết cấu: Thịt dai vừa, vân mỡ li ti, béo nhẹ, phù hợp cho cả món sống và chín.
• Màu sắc: Cam tươi sáng, tự nhiên, tạo sức hút thị giác cho các món ăn.
• Hương vị: Ngọt thanh, cân bằng, dễ kết hợp với các món Âu và Việt như nướng hoặc lẩu.

Ưu Điểm Cho Món Âu – Nhật – Việt

Cá hồi Úc từ Huon, Petuna, và Aqua mang đến sự linh hoạt cho các phong cách ẩm thực:

Món Nhật (Sashimi, Sushi):

• Petuna: Thịt săn chắc, đậm vị, lý tưởng cho cá hồi nhà hàng làm sashimi hoặc sushi. Độ béo ngậy và màu cam hồng tươi sáng tạo nên trải nghiệm ẩm thực cao cấp.
• Aqua: Thịt dai vừa, màu sắc tươi sáng, phù hợp cho sashimi hoặc nigiri, đặc biệt trong các nhà hàng Nhật Bản tầm trung.

Món Âu (Áp chảo, Nướng):

• Huon: Thịt mềm, dễ thấm gia vị, hoàn hảo cho áp chảo sốt bơ tỏi hoặc nướng thảo mộc. Kết cấu mọng nước giữ được độ ẩm khi chế biến.
• Aqua: Thịt dai nhẹ, phù hợp cho nướng sốt chanh dây hoặc salad cá hồi, mang lại hương vị tinh tế và màu sắc bắt mắt.

Món Việt (Lẩu, Kho):

• Huon: Thịt mềm, béo nhẹ, lý tưởng cho lẩu đầu cá hồi hoặc kho tộ, dễ thấm gia vị mắm, đường, tiêu.
• Aqua: Thịt dai vừa, phù hợp cho cá hồi cắt khúc Úc trong các món lẩu hoặc chiên giòn, mang lại hương vị ngọt thanh, dễ ăn.

Cả ba thương hiệu đều giàu Omega-3 (2,3-2,9g/200g), protein (40-44g/200g), và vitamin D, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và trí não, phù hợp cho thực đơn dinh dưỡng.

Bồi bổ thực phẩm giàu omega3 tốt cho sức khỏe với cahoigiasi.com 

Liên hệ ngay cahoigiasi.com qua hotline hoặc website để nhận báo giá sỉ và đặt cá hồi Úc từ Huon, Petuna, hoặc Aqua. Với chất lượng đạt chuẩn, giá cả cạnh tranh và dịch vụ giao hàng nhanh, cahoigiasi.com là đối tác lý tưởng để nâng tầm thực đơn cá hồi nhà hàng với cá hồi nhập khẩu chất lượng cao!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 098.77777.00

Website: cahoigiasi.com 

Email: kinhdoanh@hddvn.com

Cửa hàng Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM